بنوته توت ولي يحبها يموت
12-03-2008, 04:44 PM
جبتلكمـ اليووم طريقة كيكة
طبعا شكلها حلو بس بصراحه للي لها خلق انها تبدع بالمطبخ http://www.oc-h.com/vb/images/smilies/biggrin.gif
يلا نبدأ ..
1_ حضري ثلاث صياني للكيك متشابهه شكلا وحجمـا ^^
او (الصينيه الخاصه بكيكة الشطرنج)
وادهنيها بزيت او غطي القاع بورق الزبده كما في الصوره
http://www.te3p.com/vb/imgcache/1162595111_1162308194.gif
2_ جيبي الكيك الجاهز((بيتي كروكر او غيرو المهم يكون لونين ..ابيض واسود اوابيض ووردي))
واعجنيها مثل ماهو مكتوب عالعلبه،،،
3_ حضري كيس التزين بعد ان تعملي كل لون لحاله،،،
4_ ثم ابدأي بتعبأة الكيس الأول بالكيك الأبيض والكيس الثاني
بالكيك البني وتكون فوهة كيس التزين عاديه يعني دائريه
احضري قالبين واعصري على شكل حلقه من خليط الكيك البني
على جوانب القالبين
ثم اعصري حلقه اخرى من خليط الكيك الأبيض ثم اعصري
من الكيك البني وهكذاالى ان تكون اخر شي من الخليط البني ...
5_ ثم احضري القالب (3) واعصري عكس القالبين بحيث تبدأي
بعصر الكيك الأبيض ثم البني ثم الأبيض وهكذا
الى ان تكون اخر عصره من الخليط الأبيض ولابد من تعبأة الفراغات
اذا وجد كما هو موضح في الصورة ...
http://www.te3p.com/vb/imgcache/1162595111_1162308473.gif
6_ اخبزيها في الفرن وانتبهي لها لإنها لاتأخذ وقت طويل
في الخبز بعد ان تستوي طلعيها من الفرن وشيلي
منها ورق الزبد كما هو موضح في الصورة
http://www.te3p.com/vb/imgcache/1162595111_1162308602.gif
7_ غلفي الكيكه بالكريمه الجاهزه (((او انتي سوي التغليف)))
سواء شوكلا او فانييلا
http://www.te3p.com/vb/imgcache/1162595111_1162308904.gif
8_ املئي كيس التزيين بالباقي من الكريمة بحيث تكون الفوهة
عادية وقومي باالعصر على شكل قطرات دموع من بداية الحافة
وحتى الوسط وداخلي بين قطرات الدموع قليلا واعصريها في
دوائر متحدة المركز ..كماهو موضح فـ الصوره
http://www.te3p.com/vb/imgcache/1162595111_1162308950.gif
وهذا الشكل النهائي
http://www.te3p.com/vb/imgcache/1162595111_1162309240.gif
.. صح ـتـيـن وع ـآفيه ع قلـوبكم يـآرب .. ^_*
الموضوع منقول آلآء تنسيق >>له له
طبعا شكلها حلو بس بصراحه للي لها خلق انها تبدع بالمطبخ http://www.oc-h.com/vb/images/smilies/biggrin.gif
يلا نبدأ ..
1_ حضري ثلاث صياني للكيك متشابهه شكلا وحجمـا ^^
او (الصينيه الخاصه بكيكة الشطرنج)
وادهنيها بزيت او غطي القاع بورق الزبده كما في الصوره
http://www.te3p.com/vb/imgcache/1162595111_1162308194.gif
2_ جيبي الكيك الجاهز((بيتي كروكر او غيرو المهم يكون لونين ..ابيض واسود اوابيض ووردي))
واعجنيها مثل ماهو مكتوب عالعلبه،،،
3_ حضري كيس التزين بعد ان تعملي كل لون لحاله،،،
4_ ثم ابدأي بتعبأة الكيس الأول بالكيك الأبيض والكيس الثاني
بالكيك البني وتكون فوهة كيس التزين عاديه يعني دائريه
احضري قالبين واعصري على شكل حلقه من خليط الكيك البني
على جوانب القالبين
ثم اعصري حلقه اخرى من خليط الكيك الأبيض ثم اعصري
من الكيك البني وهكذاالى ان تكون اخر شي من الخليط البني ...
5_ ثم احضري القالب (3) واعصري عكس القالبين بحيث تبدأي
بعصر الكيك الأبيض ثم البني ثم الأبيض وهكذا
الى ان تكون اخر عصره من الخليط الأبيض ولابد من تعبأة الفراغات
اذا وجد كما هو موضح في الصورة ...
http://www.te3p.com/vb/imgcache/1162595111_1162308473.gif
6_ اخبزيها في الفرن وانتبهي لها لإنها لاتأخذ وقت طويل
في الخبز بعد ان تستوي طلعيها من الفرن وشيلي
منها ورق الزبد كما هو موضح في الصورة
http://www.te3p.com/vb/imgcache/1162595111_1162308602.gif
7_ غلفي الكيكه بالكريمه الجاهزه (((او انتي سوي التغليف)))
سواء شوكلا او فانييلا
http://www.te3p.com/vb/imgcache/1162595111_1162308904.gif
8_ املئي كيس التزيين بالباقي من الكريمة بحيث تكون الفوهة
عادية وقومي باالعصر على شكل قطرات دموع من بداية الحافة
وحتى الوسط وداخلي بين قطرات الدموع قليلا واعصريها في
دوائر متحدة المركز ..كماهو موضح فـ الصوره
http://www.te3p.com/vb/imgcache/1162595111_1162308950.gif
وهذا الشكل النهائي
http://www.te3p.com/vb/imgcache/1162595111_1162309240.gif
.. صح ـتـيـن وع ـآفيه ع قلـوبكم يـآرب .. ^_*
الموضوع منقول آلآء تنسيق >>له له